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おもち、うにょーん
知り合いや近隣の人がおもちくれます。
今日だけで5人から貰いました(・・)おもちうにょーんです。
白菜とか大根も貰いました。雑煮だけで年越せますね。

今日で宴会予約が最後。

最後って言っても31日-1日に掛けて年越し宴会があるから休めませんが・・・。

この飲食店真冬の時代に始めたおばかさんですが何とかプラス収支。
オープン効果のおかげ?なのかもしれませんが、来年、再来年も潰さないようにやっていきたいです。



要望あるのでお店晒しもしてみたいけど、匿名コメントで店燃やすぞって一杯あったんですよね。

怖いのでそのうち・・・ね!

うちのお店人気メニューのご紹介

時期的にみんなの家にもおもちあるよね!ってことで揚げ餅です。

普通の揚げ餅って鏡餅とかを細かく砕いたヤツだよね。
うちのは丸のままあげます。○って言うか□っていうか。
ふつーに焼いて食べるおもちです。

作り方は、
凍らせた餅に一味唐辛子と片栗粉をまぶして揚げるだけです。

まわりはカリカリで中はしっとりとろとろ。カロリー高いけど本当に美味しいです。

凍らせる事によって、外側がカリっとあがって温度差で内側がしっとりします。
海苔があったら巻いて食べてください。お試しあれ
Comment
≪この記事へのコメント≫
忙しそうだな
2008/01/01(火) 22:01:39 | URL | ホランド #-[ 編集]
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